レストラン ル・ミディのブログ
本日より オンリスト!
レストラン ル・ミディ
2024年10月19日 10:41
前回 釣り上げた
シーバス
四日間 寝かしました。
本日より メニューに加えます。
ほどよく脂ものっていて 血も抜けて
とても良い感じ
三枚に捌いて ピッチトシートで 軽く脱水させてやります。
よろしくお願いいたします。
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