ひだっちblog
›
プレミアムブログ
|
古い町並み・商店街周辺
新規登録
|
ログイン
サイト内検索⇒
【
新着記事一覧
|
ブログランキング
|
記事ランキング
】
レストラン ル・ミディのブログ
飛騨高山にある飛騨牛&フレンチレストラン ル・ミディのブログです。 おいし~ブログをどうぞご覧ください!
HOME
› 月の輪熊の料理
月の輪熊の料理
2023年12月05日
月の輪熊の料理になります。
シンプルにグリエ
熊の骨を煮出してフォンをとり
それをベースにして コニャックの香りを加えてソースとしています。
全く癖もなく 甘い脂 旨味たっぷりの肉
お勧めです。
HOME
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
コメントする
名前:
URL:
コメント:
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。
確認せずに書込
このページの上へ▲