2010年09月03日
ある日の賄い
いなこしです。
本日は、とある日の賄い
です。
ミディでは、賄いは順番に交代で作るのですが和洋中ジャンルは問いません。
この日は自分のリクエストで弥生ちゃんにカツサンドを作ってもらいました。このボリューム！さすが弥生ちゃんです。
シェフも言っておられましたが、この一年で弥生ちゃんはかなり腕をあげております。
自分も抜かされぬよう精進しなければ…
2010年09月02日
2010年09月02日
秋の味祭り情報・ビストロ屋台始動！！
チーム・ミディのみなさん！
怒涛の３４連勤おつかれさまでした～！！
みなさん思い思いのOFFを満喫しているようですね。
シェフは氷見でマジ美味し！のウニを食べてベストキッド鑑賞
（OFFでも闘っているんですね・・・）
河上氏はマイナスイオンたっぷりと思われるカフェに西穂高登山
いなこし氏は想像ツーリングにお墓参り
みなさんどうぞこの勢いでリフレッシュしてください！！
さて話は変わっていよいよ９月。
９月といえば“秋の味祭り”ビストロ屋台の始動です。
今日は取り急ぎ秋の味祭りの日程をお知らせします。
みなさん春に続いて秋もぜひお越しください
【2010秋・飛騨の味祭り】
初日 ９月１１日（土） ９時～１７時
二日目 ９月１２日（日） ９時～１６時
http://www.hidanet.ne.jp/~jibasan/event.htm
＜画像説明＞
３０連勤目という疲労ドピークの最中、ビストロ屋台チームから呼び出しをくらい意識朦朧としながら打ち合わせに参加中のシェフ。
「味祭りはその名のとおり“まつり”やで楽しも・・・楽しも・・・楽しも・・・」
力を振り絞るように連呼してました。
怒涛の３４連勤おつかれさまでした～！！
みなさん思い思いのOFFを満喫しているようですね。
シェフは氷見でマジ美味し！のウニを食べてベストキッド鑑賞
（OFFでも闘っているんですね・・・）
河上氏はマイナスイオンたっぷりと思われるカフェに西穂高登山
いなこし氏は想像ツーリングにお墓参り
みなさんどうぞこの勢いでリフレッシュしてください！！
さて話は変わっていよいよ９月。
９月といえば“秋の味祭り”ビストロ屋台の始動です。
今日は取り急ぎ秋の味祭りの日程をお知らせします。
みなさん春に続いて秋もぜひお越しください
【2010秋・飛騨の味祭り】
初日 ９月１１日（土） ９時～１７時
二日目 ９月１２日（日） ９時～１６時
http://www.hidanet.ne.jp/~jibasan/event.htm
＜画像説明＞
３０連勤目という疲労ドピークの最中、ビストロ屋台チームから呼び出しをくらい意識朦朧としながら打ち合わせに参加中のシェフ。
「味祭りはその名のとおり“まつり”やで楽しも・・・楽しも・・・楽しも・・・」
力を振り絞るように連呼してました。
2010年09月02日
2010年09月02日
2010年09月02日
2010年09月02日
2010年09月02日
2010年09月01日
愛読書
いなこしです。
ミディのみなさんは連休ということで各地に出掛けているようですが、自分はバイクの講習があるため遠出は今回出来ません（泣）
なので、最近よく読むバイク雑誌で想像ツーリングしてます。
近いうちに、現実にツーリングいきたいなぁ
2010年09月01日
2010年09月01日
2010年09月01日
2010年09月01日
連休頂きます
というわけでミディは明日明後日は連休を頂きます。
みんなゆっくりと休んで下さい。
そして休み明けからブレスの企画でお得なディナーが始まります。
お待ちしております。
2010年08月31日
2010年08月31日
ゴチプロ！
当然 ミディでは地元の野菜をたっぷり使用しています！
また とても！とても！美味しい飛騨牛乳やお米も使用しています！
今日のランチに ごちそうプロジェクトのメンバーが食事に来てくれました。（写真）
この前に僕が書いたブログの内容に市長選挙の事を書きましたが 高山をより良くするためには 市民一人一人が意識し 少しでも行動する事が大事だと言いました！
まさに このごちそうプロジェクトのメンバーが（飛騨高山の農家さん 酪農家の女性チーム）行っている事だと思います。
本当に素晴らしい行動だと思います。
ぜひとも これからも頑張ってつづけていただきたいと思います。
より良い飛騨高山のために！
今日は ありがとうございました。
2010年08月30日
2010年08月30日
2010年08月30日
打ち上げ！！！
この夏は ミディチーム！がんばりました！！！
34日連続勤務！
イヤー 長かったです！
本当に 皆さんお疲れ様でした！
そして ありがとうございました。
と 言う事で 今日のディナー後！！！
恒例の 大！大！大！打ち上げ！！！ー
今じゃ 予約もなかなかとる事も難しい 焼鳥屋の豊昇さん！
上限無しの貸し切り 豪華打ち上げ！！！
（豊昇さん いつもムリを聞いていただいて ありがとうございます）
さぁ！
今日は 張り切って飲むぞー（暴れるぞ）
つづく
2010年08月29日
ドライトマトで
鯵とドライトマト、ケッパーのスパゲティーです。
使っている物は基本的にこれだけです。見た目に派手さは無いですがそれぞれの素材の美味しさがわかる料理です。
これから美味しくなる秋刀魚で作ったら美味しいだろうな〜まだ高いけど。
2010年08月29日
当たり前
とても！とても！大事な事だと思います。
希望のある未来につながる高山市！
希望の持てる未来がある高山市！
と 新しい市長にお願いするのではなく 市民！一人一人が意識し 少しでも行動する事が大事だと思います！
飛騨高山が大好きな一人して！