おはようございます！
今日のブログは今週の土日に開催される春の味祭り・ビストロ屋台情報です。

昨日のランチ終わり後にビストロ屋台会議が開かれました。
上の写真はその時の様子です。
写真からも分かるように田上シェフ・マダム・河上シェフ全員が笑顔です。

なぜなら・・・

今週末は晴れだから～！！　

なんて単純な理由(笑)

いやいや理由はこれだけではありません。
今週末の味祭りに向けて色々と順調に決まったからです。
その中でも特筆すべき点はビストロ屋台のメニュー
『飛騨牛の串焼き』の今年の焼き職人が決まったことです。

それではこの勢いで発表しましょう、今年の焼き職人を・・・



河上“自然に囲まれて育ちました”裕治シェフです！
満を持してパスタミディ・河上シェフがビストロ屋台の
焼き台の前に立つことになりました。

レア・ミディアム・ウェルダン！
今年の飛騨牛串焼きは焼き加減にもこだわるぞ！！

ということで、
５月２１日・２２日は天候にも恵まれ絶好の味祭り日和になりそうです

by ビストロ屋台事務局


２０１１春　飛騨の味祭り
http://www.hidanet.ne.jp/~jibasan/event.htm

※5/21・5/22の両日はパスタミディのランチはお休みとなります。
ディナーは18時より営業しますのでどうぞよろしくお願いします。