おはようございます。
いなこしです。

本日の一皿は、オマール海老のココットです。

新鮮なオマール海老の殻を焼き上げ香ばしさを出したらココットで筍と供に蒸し焼きにしました。

蒸し焼きにする事により、オマール海老はふっくらと仕上がり旨味を閉じ込めます。

筍とオマール海老の旨味が詰まったジュがソースになり、美味しい一皿に仕上がりました。
  

飲み会の 次の日は ウオーキング一時間＆筋トレ！


ラーメン食べた その晩は ウオーキング一時間＆筋トレ！


飲み会＆ラーメンならば ウオーキング一時間半＆筋トレたっぷり！


体調管理のために！


ここまでしないと ラーメンさえ気軽に食べれねー！！！！


もう 完全なオッサンだかねー



めんどくせー！
めんどくせー！








ただ今 夜桜が最高に美しい！