HOME › 2010年05月14日
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たらの芽

たらの芽大量に採って来ました!

僕の地元では争奪戦が始まるのでこれだけ採れるのは珍しいです。


僕は芽の小さい物よりもちょっと伸びた物のほうが結構好きです。

これから色んな料理に登場するのでお楽しみに!


ちなみにたらの芽の木の皮を乾燥して煎じて飲むと高血圧に良いそうです(確か)
  

そして

フグの白子に 天然のスズキ! 天然の特大帆立貝に そして 岩手のサクラ鱒!
後 地物の紫アスパラガス!

良い素材が 集まっています!
  

とうとう!

き!きたー!

どうですか! このグラマーな姿!!!

念願のサクラ鱒です!









釣り上げた訳ではなく 買ったのです! 一本!一万円なり!!!
この季節のみの 高級素材です!

本日の イチ押し素材です!
そして!
  

手打ちそば?つけ麺?どうなる今年のビストロ屋台・・・


~昨年の味祭りより~


おはようございます!
春の味祭り・ビストロ屋台事務局です。

ビストロ屋台チームは今、
5/12のシェフのブログがと~っても気になっております。

夢!それは!

シェフ!
今年のビストロ屋台は
まさかまさかの“つけ麺”ってことはないですよね!?

あ~シェフのこの感じ、気になる~

どうなる、今年のビストロ屋台・・・!


《2010春の味祭り》
開催日:5月22日(土)・23日(日)
http://www.hidanet.ne.jp/~jibasan/event.htm