パスタミディの前菜でよく登場する人参サラダ、これは結構こだわって作ってます。

ポイントは切るのでは無く削る事。表面積が広くなって味が馴染みやすくなります。


後はドレッシングとオリーブオイルで味付けです。
その日よりも二日目の方がより美味しいです。


僕は人参はあまり好きでは無いのですが（煮た物とか）人参サラダは丼一杯いけるくらい好きです。


この料理はお店によって全然違います。色んな人参サラダが食べてみたい。
  

気分転換には 最高の場所（僕にとって）

まさに宝物の山！
ザック！ザック！欲しい物だらけ！

いつも変わらない おばちゃんの笑顔が最高！
おばちゃんと 釣りの話しをすると 本当に大物が釣れる気がしてくる！

さっちゃんに会うのも 楽しみの一つ！


最高の気分転換！

いつもありがとうございます！