仕込み中! 2012年05月01日 おはようございます。 いなこしです。 ゴールデンウイークも4日目に突入です。 相変わらず忙しく、仕込みに追われています。 シェフはフィレ肉等の掃除等、自分は付け合わせのグラタン等、太田君は相変わらずスクナガボチャプリンと皆仕込みにぼわれております。 早く仕込みしなきゃ…
仕事中 2012年05月01日 ミディに入って二回目の GWになります 去年は、分からん事だらけで ただ必死でした(笑) 今年も必死です(;o;)← 話しは変わりますが ミディスタッフは何故か 忙しくなると飛騨弁が 炸裂しまくります(笑) みんな必死で 「次は〓〓やよ〜」 「はよしないよ」 「5番テーブルやさ」 「あーはんちくてー」(笑) 普段から飛騨弁丸出しですが 忙しくなると素で 飛騨弁が出てます それが何だか可笑しくて 忙しいのに ニヤニヤしながら仕事 してました(笑) 観光客の方には すごく新鮮かな? 高山らしくて いいなーって思いました(^ω^) 明日からも飛騨弁丸出しで 頑張りましょう★