日本語で訳すとこれは靴です。


そうです５本指靴下ならぬ５本指シューズなんです。

これを発見したとき


新しい。斬新やな。膝にもいいんやな。


これ欲しい！！


バランス感覚が養われる等など言われると尚更欲しくなる。


とずっと思いながらついに買ってしまったというわけです。

歩くと裸足で歩いてる感覚です。


健康にも良いみたいです。

こうゆう立ち仕事には良いかも知れません。


人目は気にしませんよ。


ちょっとオススメです。

ＰＡＳＴＡ ＭＩＤＩ

ＫＡＷＡＫＡＭＩ
  

イチロー キタムラ！

北村一郎！！！

今年 九頭竜川にて 60センチオーバーのサクラマスを二本も射止めた 天才釣り氏！

（本当に凄い事 偉業）




今回 彼の要望にて レストラン ミディで料理を頼まれました！


流石に二尺マス！
脂ののりが ハンパない！それでいて とても上品な脂質！

（何をやっても 美味かろう）



今回の料理は ザックリと厚切りにカットしたサクラマスをシンプルにムニエルにしました！
タケノコとコロイモを付け合わせにし 飛騨山椒をきかせた 白ワインソースと合わせ 木の芽をたっぷりとふりかけ お出ししました。


（なかなか好評にて）



とても貴重な魚 サクラマス！
扱い方も慎重です。
アラもきっちり使い使いきります！


しかし 今回 貴重な素材を料理 出来た事にとても感謝しています！
また 残ったサクラマスをいただけた事に感謝しています！
明日 スタッフ全員で アリガタクいただきます。

（一郎 太っ腹）



そして ミディを使ってくれて 本当にありがとう！







またやぞ！








私は 来週 こりずにサクラ釣りに出かけます！

もう意地になっています！
  

おはようございます。
いなこしです。

今月の5月19、20日毎年恒例飛騨の味まつりが開催されます。

もちろん今年もミディは参加いたします。
飛騨牛串、サンドイッチ、名物スクナガボチャの三ッ星プリンです。

味まつり特別価格にて販売いたしますので皆様のご来場お待ちしております。