画像分かりずらくてすいません。
これはパン粉です。ただのパン粉ではなくニンニクとオリーブオイルで炒めたガーリックパン粉です。
パスタミディでは主にオイル系のパスタに使っています。カリッとした食感がいいアクセントとなり僕も大好きです！
イタリアではチーズが買えない時に代わりに使っていたとか…
家庭でも簡単に出来ますので是非試してください。

河上でした。
  

すべての人からチャーミングと言われ！ うちのスタッフをはじめみんなに愛されいる ある意味癒し系キャラ！ ちほちゃん！！！彼女は本当に裏表のない頑張りやさんで ミディの大事なスタッフです！

でも 少し天然系で！！！
ある日のマダムとちほちゃんの会話！


（マダム）
ちほちゃん！ 10番テーブルのお客様にビールをいくつ持って行けばいいの？


（ちほ）
最初はビールを飲もうと思っとんたんやけど お腹が膨れるかもしれんもんで ジュースにしょうか グラスワインにしょうかなやんどったんやさー でも やっぱりビールがいいみたいで はじめはビールから飲むみたいなんや！

お店が超忙しい時の会話である！

すかさずうちの二番手シェフ稲越から！ だからビールは何個いるのよー

（ちほ）
・・・・一つです！！！

（スタッフ全員）
早う言えよー！
は〜




頑張れー アンドロイおちほ！！！！！！！！！！



つづく