HOME › 2012年04月17日
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季節のアラカルトを更新しました。


春満載の食材でお待ちしております。


新メニュー登場ですよ
  

プレゼント

なんとか Mの立ち上げを終わらせ 高山祭も無事終了!

自分自身の ご褒美と誕生日プレゼントをかねて 買ってしまいました!



ダイワの最新スピニングリール!


イグジスト!!!!!!!



このリール マジやばいです!


うれしい!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



今週の木曜日 これを引っ提げて やっとで 九頭竜川に サクラマスを釣りに行く事ができます!




必ず 釣ったります!
  

アスパラ、ハマグリ、温卵の温製サラダ

おはようございます。
いなこしです。

本日の一皿は、アスパラ、ハマグリ、温卵の温製サラダです。

旬の極太アスパラ、ハマグリをさっと火を入れ温泉卵を添えました。

ソースは、ハマグリの出汁をベースにレモン、バジルで調えたさっぱりとしたソースです。

シンプルながら、ハマグリの旨味、アスパラの風味が美味しい一皿です。
  

ハーブ

店の前にハーブを置きました。


去年よりも早くしかも種類も増えてます。


今回はタイム、レモンタイム、ローズマリー、ナスタチウム、小さい鉢は食べるとキュウリの味がするサラダバーネットというハーブです。


全部食べられますよ。


これからまた増やしたいと思います。


さー次は何にしようかしら