昨日の塩漬した豚バラ肉の味見です。
塩加減もちょうどいいです。このまま食べてビールのつまみにしたい位です。

これを少し熟成させます
早くアマトリチャーナ作りたいです！


パスタミディは病人は出ておりません今のところ…
怪我は多いけど（僕だけ）
明日も元気いっぱい頑張ります！ミディへ是非どうぞ
  

ミディは病人続出です！


不幸中の幸いなのか、インフルエンザ患者は出ていません。


二日ぶりに会うシェフもなんだか元気の無い表情で心配です。


しかし！
お店は通常営業！
風邪知らずの、おバカスタッフ（笑）が元気に対応致しますので、ご心配無く


皆さんも風邪など召されませぬよう、暖かくして下さいね！


自称イケメンなゆたんでした